Texte à méditer :  
Une école où les écoliers feraient la loi serait une triste école.
   Ernest Renan

Où est-ce ?



Calendrier
Visites

   visiteurs

   visiteurs en ligne

Chimie - Chapitre 4 : Le dioxyde de carbone

 
 
 

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 


I°) Reconnaître le CO2 :


De la craie calcaire, chauffée à haute température dans un four, se décompose.

On obtient une poudre blanche : La chaux vive (ciment blanc).

5c_chap4_2.jpg         5c_chap4_1.jpg    


La dissolution de la chaux :

On mélange de la chaux vive à de l’eau distillée et déminéralisée (pure).

5c_chap4_3.jpg


L’eau ne peut pas dissoudre beaucoup de chaux. La solution est vie saturée. On obtient un mélange hétérogène : des grains visibles à l’œil nu flottent dans l’eau. D’autres tombent au fond.


La décantation du mélange :

On laisse reposer le mélange pour que les grains de chaux qui ne sont pas dissous tombent au fond du récipient.

5c_chap4_4.jpg


Le liquide reste néanmoins assez hétérogène.


La filtration du mélange :

Le filtre possède des minuscules trous appelés pores. Les pores arrêtent les grains solides : la taille des grains de chaux est très supérieure à la dimension des trous du filtre. Le liquide traverse lentement les pores du filtre.

5c_chap4_5.jpg



Après filtration, on obtient de l’eau de chaux claire, transparente et limpide : c’est un mélange homogène (on ne distingue pas les différents constituants à l’œil nu).


b- L’utilisation de l’eau de chaux :


L’eau de chaux est le réactif spécifique du dioxyde de carbone : elle ne réagit et ne se trouble qu’au contact du gaz dioxyde de carbone.

Avec une paille, on souffle dans l’eau de chaux.

5c_chap4_6.jpg


On fait réagir l’air qui sort de nos poumons avec l’eau de chaux.

L’eau de chaux se trouble : elle devient blanche. On obtient de minuscules particules de craie qui flottent dans l’eau.

5c_chap4_7.jpg


L’eau de chaux se trouble, parce que l’air qui sort de nos poumons contient beaucoup de gaz dioxyde de carbone.


c- Test d’une eau minérale pétillante :


On verse quelques gouttes d’eau minérale à bulles dans l’eau de chaux :

5c_chap4_8.jpg


Comme l’eau de chaux se trouble, on peut conclure que l’eau minérale pétillante contient du gaz dioxyde de carbone.

Les bulles de l’eau minérale pétillante sont donc remplies de gaz dioxyde de carbone.


d- La fabrication du dioxyde de carbone :


On plonge un morceau de craie calcaire dans de l’acide chlorhydrique (du vinaigre concentré peut faire l’affaire).

5c_chap4_9.jpg


On observe une effervescence de bulles de dioxyde de carbone. Le dioxyde de carbone éteint la flamme d’une allumette.

Le dioxyde de carbone empêche les objets de brûler et éteint les combustions. Certains extincteurs sont remplis de dioxyde de carbone.

On bouche le tube à essais et on force le gaz à barboter dans l’eau de chaux.

5c_chap4_10.jpg


Le gaz dioxyde de carbone trouble l’eau de chaux. Il se forme des particules blanches de craie.

 

II°) Dégazage d’une eau minérale pétillante :

a- Le montage :


On verse de l’eau minérale pétillante dans un ballon. On chauffe très lentement cette eau, ou on la secoue vivement.


5c_chap4_11.jpg

 

b- Observation :


Des bulles de gaz se dégagent de l’eau. On recueille ce gaz dans deux tubes à essais retournés sur cuve à eau (cristallisoir rempli d’eau).

c- Le test d’un gaz :

5c_chap4_12.jpg
5c_chap4_13.jpg
On introduit une allumette enflammée dans le premier tube. La flamme s’éteint. Ce gaz n’entretient pas les combustions.
On verse de l’eau de chaux au fond du second tube et on secoue. L’eau de chaux se trouble.

 

Le gaz qui trouble l’eau de chaux et éteint les combustions est le dioxyde de carbone.

d- Conclusion :


L’eau minérale pétillante
contient du dioxyde de carbone dissous.


Date de création : 13/08/2009 @ 17:49
Dernière modification : 14/08/2009 @ 18:08
Catégorie : Chimie
Page lue 6891 fois


Prévisualiser Prévisualiser     Imprimer l'article Imprimer l'article

Réactions à cet article


Personne n'a encore laissé de commentaire.
Soyez donc le premier !


Cours Collège
Web
Dictionnaire
  • DéplierFermer Dictionnaire alphabétique

    • ¤ A
    • ¤ B
    • ¤ C
Histoire des sciences
Jeux & divertissements

Texte à méditer :  
Si vous voulez rendre vos enfants meilleurs, donnez leur l'occasion d'entendre tout le bien que vous en dites à autrui.
   Haim Ginott

Design : Sabine Jeangérard - Image © Cebarre - Licence Creative commons - Optimisé pour Firefox
^ Haut ^