Texte à méditer :  
La vérité est parfaite pour les mathématiques, la chimie, la philosophie, mais pas pour la vie.
   Ernesto Sabato

Où est-ce ?



Calendrier
Visites

   visiteurs

   visiteurs en ligne

Chimie - Chapitre 2 : Solide, liquide et gaz

 

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 


I°) Les solides :

a- Définition :


C’est un état de la matière qui possède une forme propre.


b- Propriétés :

  • Ils sont incompressibles.
  • Comment trouver la masse d'un solide ?

5c_chap2_1.jpg

  • Comment trouver le volume d'un solide ?
* Si le solide est régulier et géométrique :
 
5c_chap2_2.jpg

* Si le solide a une forme irrégulière :

On utilise une éprouvette graduée. On verse de l'eau dans cette éprouvette et on mesure son volume : Veau = 35 mL
On plonge totalement le solide dans l'eau. On mesure le nouveau volume : Veau+solide = 45 mL
Pour trouver le volume de l'objet on effectue une soustraction : 
Vobjet = Veau+solide - Veau
Vobjet = 45 - 35
Vobjet = 10 mL

5c_chap2_3.jpg



II°) Les liquides :

a- Définition :


C’est un état de la matière qui ne possède pas de forme propre.


b- Propriétés :


  • Il prend la forme du récipient qui le contient.
  • Il a une surface libre plane et horizontale si il est au repos.
  • Il est incompressible.
  • Comment trouver la masse d'un liquide ?
5c_chap2_4.jpg

Il reste à soustraire les deux masses pour déterminer la masse de l’eau contenue dans le bécher :

meau = mbécher +eau  - mbécher

meau = 120 – 70

meau = 50 g

  • Comment trouver le volume d'un liquide ?

Le  mètre-cube (abréviation : m3) représente le volume d’un cube de 1 mètre de côté.

Dans un m3 il y a 1000 dm3.             1 m3 = 1000 dm3


Un dm3 et un litre représentent le même volume.       1 dm3 = 1 L


Dans un litre il y a 100 centilitres.      1 L = 100 cL


Dans un litre il y a 1000 millilitres.     1 L = 1000 mL

5c_chap2_5.jpg

L’éprouvette graduée :

Verser le liquide dans l’éprouvette.

Mettre l’œil en face de la surface libre (ménisque). Mesurer la valeur en prenant comme référence le bas du ménisque.

5c_chap2_6.jpg

 

 

III°) Les gaz :

a- Définition :


C'est un état de la matière qui occupe toute la place disponible.

 

b- Propriétés :
 

  • Il diffuse et remplit la totalité du récipient.
  • Il s’échappe à la moindre ouverture.
  • Il est compressible, extensible et élastique.

Exemple de gaz : L’air, le diiode, le dioxygène.
 

IV°) Solidification et fusion :

a- La température lors d’une solidification :
 

La courbe de température de l’eu en fonction du temps de refroidissement comporte trois parties.

5c_chap2_7.jpg

Au cours de la solidification de l’eau pure, la température reste constante et égale à 0°C.

C’est une caractéristique de l’eau pure.


b- La température lors d’une fusion et d’une ébullition :


La courbe de température de l’eu en fonction du temps de chauffage comporte cinq parties.

5c_chap2_8.jpg

Au cours de la fusion de la glace, la température reste constante et égale à 0°C.

Au cours de l’ébullition de l’eau liquide, la température reste constante et égale à 100°C.

Ce sont des caractéristiques de l’eau pure.


c- Influence de la pression :


Dans un récipient si la pression diminue, l’eau bout à une température inférieur à 100°C.

 

L’eau ne bout à 100°C que sous la pression atmosphérique « normale » (c’est à dire au niveau de la mer ou à faible altitude).


En haute montagne, à 4000 m d’altitude, la pression est plus faible ; la température d’ébullition de l’eau n’est que de 85°C.

 

 


Date de création : 11/08/2009 @ 22:04
Dernière modification : 14/08/2009 @ 18:07
Catégorie : Chimie
Page lue 9392 fois


Prévisualiser Prévisualiser     Imprimer l'article Imprimer l'article

Réactions à cet article


Réaction n°1 

par Ferroudja le 26/05/2013 @ 23:06

je vous remercie notamment pour les schémas qui sont très bien faits.


Cours Collège
Web
Dictionnaire
  • DéplierFermer Dictionnaire alphabétique

    • ¤ A
    • ¤ B
    • ¤ C
Histoire des sciences
Jeux & divertissements

Texte à méditer :  
Un joueur d'échecs c'est comme de la peinture ; s'il n'est pas brillant il est mat !
   

Design : Sabine Jeangérard - Image © Cebarre - Licence Creative commons - Optimisé pour Firefox
^ Haut ^