Pour montrer que certaines combustions sont dangereuses mais peuvent être exploitables.... combustion du dihydrogène  (idée:JC.Lapostolle)

Réaliser une électrolyse d'une solution aqueuse conductrice et coiffer les deux électrodes par un pot de yaourt "à boire".
Placer, le yaourt sur le bout de l'allume-gaz et déclencher la combustion
En plus de l'explosion , vous avez une belle manipulation "action/réaction".